新加坡酒店与旅游教育中心为亚洲最大的酒店管理学院，拥有校友7000多人，其中国际学生约两成，校友遍布澳洲、新西兰、英国、印尼、马来西亚、缅甸、泰国、越南、中国，其毕业生在酒店旅游行业表现不凡，同时SHATEC受世界承认的课程使其毕业生在要求去美国，英国及澳大利亚继续深造。

    SHATEC拥有一流学习环境，其实验室与教室总面积占4万平方英尺以上。它提供7种不同专业课程，其目的在于训练。提高酒店旅游业员工的技能，为蓬勃发展的酒店业提供专门技术人员。

课程设置：
1、酒店住宿管理技术证书――国家技术训练二级证书(NTC-2)
   开学时间：1月、4月
课程设置：后勤操作、客房服务、收银、客户服务、
1月、4月开学   特别课程—管理原理
学制（二年）：七个月全日制学院培训及一年半工作实习
学费：新币3,800元（共分两次支付）

2、食品与饮料操作技术证书――国家技术训练二级证书(NTC-2)
   开学时间：1月、4月
   课 程 设 置：基础饭店服务、饮料服务、酒店服务、酒店实习
                特别课程— 管理原理
学制（二年）：七个月全日制学院培训及一年半工作实习
学费：新币3800元（共分两次支付）

3、烹饪技术专科文凭 
开学时间：1月、7月
学制（二年）：七个月全日制学院培训及一年半工作实习
学费：新币5500元

4、西点技术专科文凭
   2001年1月、7月开学
学制（二年）：七个月全日制学院培训及一年半工作实习
学费：新币5500元

5、旅游专科文凭  
   开 学 时 间： 7月
   课 程 设 置： 前台操作、旅游操作、客房操作、食品服务管理、旅游，等
学制（三年）：二年全日制学院培训及一年工作实习
学费：新币15, 480元

6、酒店管理文凭  
开学时间：4月、7月
课程设置：宴会操作、酒吧和餐厅、餐饮学、接待学、餐饮成本控制、餐饮服务、食物学、食品服务管理，等
   学制（三年）：二年全日制学院培训及一年工作实习
   学费：新币15, 480元

7、高级酒店管理文凭  
   开 学 时 间：7月
   课 程 设 置：商务关系、商务统计、英语、财经管理、国际关系与商务、 
                信息管理系统介绍、商务及市场、旅游、产业维修、产业管
                理、
   学制（2年半）：二年全日制学院培训及半年工作实习
   学费：新币24, 500元

注：学员在获取文凭或证书后，如果所实习的酒店、旅行社对学员的表现非常满意，可为学生申请一至三年的工作准证或就业准证
学生在实习期间将获得每月至少500新币以上的津贴

报 名 费：人民币1000元
报名条件：17－25周岁以下
学    历：高中或中专、中专
英文必须达到各专业要求的托福成绩或通过校方的入学测